Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Мясные зразы с грибами

Опубликовано: 29.08.2013

 Мясные зразы с грибами

  • 500 грамм мякоти свинины,
  • 1 куриное яйцо,
  • 3 столовые ложки топленого сала
  • 3 столовые ложки сливочного масла,
  • 100 грамм панировочных сухарей,
  • соль.

Зразы из свинины с грибами

Мясо для зраз нарезать на куски поперек его волокон и отбить до толщины 3-4 мм, придав им форму прямоугольников, положить в зразы начинку и завернуть изящные сигаретки, посолить, обвалять во взбитом яйце, затем в сухарях.

Разогреть сковороду с жиром и обжарить на ней зразы с грибами до зарумянивания. До полной готовности довести в разогретой духовке.

Для начинки:

  • 100 грамм ветчины,
  • 200 грамм свежих грибов или 50 грамм сушеных,
  • 2 головки репчатого лука,
  • 3 столовые ложки густого молочного соуса.

Для приготовления начинки тонкой соломкой нарезать ветчину, грибы (сушеные предварительно отварить).

Мелко нарезать репчатый лук  и пассировать его до золотистого цвета.

Смешать грибы с ветчиной и репчатым луком, посолить, заправить густым соусом.


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Когда устроить разгрузочный день

Разгрузку для похудения рекомендуют делать пару раз в неделю, но не подряд. Чтобы поддержать организм в форме и для его очистки, в частности, после праздничного застолью, достаточно пары раз в месяц.

Разгрузочные дни на основе жировых, мясных или молочных разгрузок подходят далеко не всем - при хронических заболеваниях органов пищеварения, сердечнососудистых заболеваниях, сахарном диабете и в период беременности и лактации они категорически запрещены. "Критические" дни - тоже не подходящий период для разгрузочных дней.

Во время и сразу после еды воздержитесь от питья - стоит подождать не менее часа, чтобы тогда уже выпить воды или сока.

Для первого разгрузочного дня нужно выбрать самый загруженный на работе день, чтобы не концентрировать внимание на ограничении в питании. Если каждую неделю соблюдать разгрузку именно в этот день,то организм очень быстро привыкнет и воспримет ограничение в пище как должное.

Возможно вас также заинтересуют:

Пёркёльт из свинины
Пёркёльт из свинины
Домашняя ветчина. Рецепт на 10 кг свинины
Домашняя ветчина
Свинина в савойской капусте (рецепт на 1 порцию)
Свинина в савойской капусте
Мясные зразы с грибами
Мясные зразы с грибами

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте