Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Желе с киви на Новый год «Елочка»

Опубликовано: 28.01.2014

Желе с киви на Новый год – огромная радость детям! С наступающими праздниками!

  • 1 упаковка желе с ароматом киви
  • 2 киви
  • несколько ягод клюквы (для «игрушек» на «елочку»)
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 столовая ложка желатина (без горки)
  • 2,5 стакана воды

 DSC03238

Очистите киви от кожуры, нарежьте ломтиками. Залейте 0,5 стакана холодной воды в маленькую кастрюлю, положите в воду киви, засыпьте сахаром, доведите до кипения и потомите на малом огне, пока киви не изменит цвет.

3a9ca460ddcef73fdf52c74f1ecb4989

Заварите в отдельной посуде желе согласно инструкции на упаковке, предварительно вмешав в порошок дополнительную ложку желатина.

Уложите киви в форме будущих веточек в форму для желе (если вам повезло, и у вас есть форма в виде елочки, то вам повезло).

Поверх киви положите ягоды клюквы как елочные игрушки. Залейте немного желе сверху, чтобы покрыло фрукты с ягодами. Поставьте форму охладиться.

Когда желе с фруктами застыло, влейте сверху оставшуюся жидкость и поставьте застывать.

c089c9406b0e1116933036d0b12152694a3be2a2a1923d44c72cca8c6fe2cb82

Если у вас формы для желе в виде елочек нет, и вы планируете совершать манипуляции как я на фото, то придется вырезать елочки из бумаги и по этому контуру ножом вырезать из желе нужные фигурки.

Когда все желе полностью застыло, его нужно вынуть из формы. Для этого в большую емкость налейте горячей воды и погрузите туда форму с желе на 5-10 секунд. Достаньте и быстро переверните. Желе должно выскользнуть.

8435ad5d8dceb17d1202bd9db991a6b3 DSC03217

На фото рядом с елочкой из желе видны пингвины. Они зеленые, потому что у меня осталось только зеленое желе :)

 9135419dcfd689ff8e926b51f0582936

Обратите внимание! Киви нужно проварить обязательно – в этих фруктах содержится вещество, расщепляющее белок, в частности, желатин. Если вы зальете желе сырое киви, масса не застынет.

Приятного аппетита!


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Конфеты «Тыквы» на Хэллоуин
Конфеты «Тыквы» на Хэллоуин
Десерт из желе «Радуга»
Десерт из желе «Радуга»
Рецепт Панна котты на Хэллоуин
Рецепт Панна котты на Хэллоуин
Торт из безе с ягодами
Торт из безе с ягодами

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте