Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Жаркое из свинины с луком (рецепт на 4 порции)

Опубликовано: 09.12.2012
  • Жаркое из свинины с луком 700 грамм свинины,
  • соль,
  • 1 столовая ложка муки,
  • 2 столовые ложки жира для жарения,
  • 2 головки репчатого лука,
  • тмин,
  • бульон,
  • зелень петрушки.

Мясо посолить, посыпать мукой и жарить со всех сторон в разогретом жире до зарумянивания. Положить в глубокую сковороду, добавить немного воды или бульона. Лук нарезать кружочками, обжарить в жире до золотистого цвета и добавить к мясу, посыпать тмином и тушить, накрыв крышкой до готовности, по мере необходимости доливая бульон или воду. Готовое мясо нарезать порционно наискось поперек волокон и подать с отварным картофелем, посыпать зеленью петрушки.


Поделись с друзьями!

Возможно вас также заинтересуют:

Охотничье жаркое с картофелем (рецепт на 2 порции)
Охотничье жаркое с картофелем
Свинина по-китайски в кисло-сладком соусе
Свинина по-китайски в кисло-сладком соусе
Свиная грудинка в соевом соусе с медом
Свиная грудинка в соевом соусе с медом
Свиное филе с томатами
Свиное филе с томатами

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте