Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Шашлык из рубленого мяса. Рецепт на 4 порции

Опубликовано: 27.10.2013

 В последнее время шашлык обрел, чуть ли не пиковую популярность ввиду своей универсальности. На огне жарят не только мясо, но и овощи, фрукты и даже сладости. Вот один из оригинальных рецептов шашлыка на шампурах и гриле.

Жареный шашлык из рубленого мяса с овощами1Для приготовления жареного шашлыка из рубленого мяса:

  • полкило фарша из курицы или индейки
  • две молодые моркови
  • лук
  • яйцо
  • зелень петрушки
  • 2 столовые ложки панировочных сухарей
  • 10 грамм грецких орехов
  • 5 грамм миндаля
  • 2 цукини
  • 2 красных перца
  • соль и перец

Смешайте фарш, тертую морковь, тертый лук, яйцо, 1 столовую ложку панировочных сухарей и мелко нарезанную петрушку. Массу тщательно вымесите, приправьте солью и перцем.

Миндаль очистите и раздавите орехи скалкой. Затем панируйте по ложке мяса, сформировав небольшие шарики, и после - обмакните их в ореховой смеси. Кабачки и перец тщательно вымойте и нарежьте.

Нанизывайте на шампуры попеременно фрикадельки и овощи. Готовые для выпечки шашлыки из рубленого мяса жарьте на гриле.

Подавать с салатом из капусты.

Приятного аппетита!


Поделись с друзьями!

Возможно вас также заинтересуют:

Куриная грудка с моцареллой и помидорами
Куриная грудка с моцареллой и помидорами
Шашлык из индейки на шпажках. Рецепт на 8 порций
Шашлык из индейки на шпажках
Нежные куриные крылышки. Рецепт на 9 порций
Нежные куриные крылышки
Гнезда из спагетти с курицей. Рецепт на 2 порции
Гнезда из спагетти с курицей

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте