Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Жареная семга в сливочном соусе. Рецепт на 4 порции

Опубликовано: 05.05.2013

Жареная семга в сливочном соусе.

  • 8 ломтиков филе семги (по 80 грамм)
  • 400 грамм широкой лапши
  • 300 мл сливок
  • молотый черный перец
  • 2 ч. ложки тертой цедры лайма
  • 2 ст. ложки свежеотжатого сока лайма
  • 2 ст. ложки сливочного масла
  • соль

Жареный лосось с лапшой

Широкую лапшу отварить в большом количестве подсоленной воды (около 4 л), следуя указаниям на упаковке.

Кусочки семги быстро вымыть под струей холодной воды и тщательно промокнуть салфеткой.

Довести до кипения сливки, приправив их щепоткой соли и молотого черного перца, цедрой и соком лайма. Кипятить не более 3 мин. В сковороде распустить сливочное масло и обжарить кусочки семги по 3 мин с каждой стороны.

Лапшу слить на дуршлаг и собрать немного воды от варки макаронных изделий.

Перемешать лапшу со сливочным соусом. Подлить немного воды от варки. Посолить и поперчить, придав вкусу пикантность. Разложить по тарелкам вместе с кусочками семги.

Украсить, по желанию, соломкой цедры лайма и листиками мелиссы.

Приятного аппетита!


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Жареная семга в сливочном соусе. Рецепт на 4 порции
Жареная семга в сливочном соусе
Щука фаршированная
Щука фаршированная
Жареные креветки в сухарях. Рецепт на 4 порции
Жареные креветки в сухарях
Треска, запеченная в соусе с луком
Треска запеченная в соусе

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте