Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Жареная колбаса с овощами. Рецепт на 4 порции

Опубликовано: 17.01.2013

Жареная колбаса с овощами.

  • 4 крупных колбаски для жарения
  • 500 грамм белой фасоли (консервированной)
  • 400 грамм картофеля
  • 300мл тепловатого молока
  • 4 столовых ложки растительного (лучше оливкового) масла
  • 4 стебля лука-порея
  • 2 моркови средних размеров
  • 2 столовых ложки горчицы (сладкой)
  • 1 чайная ложка масла сливочного
  • мускатный орех
  • перец
  • соль


Жареная колбаса с овощами

Почистить картофель и нарезать крупными кубиками. Залить водой так, чтобы она чуть-чуть прикрывала их, посолить и варить до готовности.

В это время помыть морковь и лук-порей, почистить и нарезать тонкими ломтиками или кольцами.

Потушить овощи при средней температуре в двух столовых ложках растительного масла. Если понадобится, добавить немного воды.

Обжарить колбаски в оставшемся от овощей растительном масле. Довести их до полной готовности на маленьком огне.

Слить фасоль и обдать холодной водой. Добавить к моркови и заправить горчицей.

Потолочь картофель. Постепенно добавляя молоко, сделать пюре. Размешать в нем сливочное масло. Заправить солью и мускатным орехом.

Приятного аппетита!


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Чипсы из соленых огурцов. Рецепт на 4 порции
Чипсы из соленых огурцов
Жареный арбуз с медом
Жареный арбуз с медом
Оладьи с яблоками на кефире
Оладьи с яблоками на кефире
Котлеты с кабачками и фаршем – рецепты лета!
Котлеты с кабачками и фаршем – рецепты лета!

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте