Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Жареная говядина с морковью. Рецепт на 4 порции

Опубликовано: 20.11.2013

 Жареная говядина с морковью. Рецепт на 4 порции

  • 900 грамм филе говядины
  • растительное масло для обжарки
  • перец с солью по вкусу
  • 1 большая луковица, разделенная на четверти
  • 16 молодых небольших моркови
  • 300 грамм крепкого грибного бульона
  • 4 нарезанных зубчика чеснока
  • 8 грамм свежей резаной петрушки

Жареная говядина с морковью, луком и грибным соусом

Обжарьте в большой неглубокой сковороде кусочки говяжьего филе в растительном масле в течение 15 минут (должна образоваться коричневая корочка).

Приправьте перцем с солью по вкусу. Отставьте.

В основание сотейника уложите лук, морковь, чеснок и петрушку. Сверху положите поджареную говядину и покройте мясо с овощами грибным бульоном.

Накройте сотейник и готовьте жареную говядину с морковью в духовке при низкой температуре около 8 часов, помешав в середине этого периода.

Подавайте такую нежную говядину с аппетитными мягкими овощами на блюде, предложив к ним полученный от жарения блюда соус в соуснике.

Приятного аппетита!


Поделись с друзьями!

Возможно вас также заинтересуют:

Люля-кебаб из говядины, рецепт для мангала
Люля-кебаб из говядины, рецепт для мангала
Котлеты из фарша с гречкой
Котлеты из фарша с гречкой
Стейк с жареным луком. Рецепт на 1 порцию
Стейк с жареным луком
Жареная говядина с морковью. Рецепт на 4 порции
Жареная говядина с морковью

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте