Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Заварное тесто

Опубликовано: 16.09.2012

 Заварное тесто

  • 250 мл молока (можно молоко с водой 1:1)
  • 150 грамм муки
  • 15 грамм сахара
  • 100 грамм сливочного масла
  • чайная ложка соли
  • 4 яйца

Насыпьте в мисочку с мукой соль и сахар. Тщательно перемешайте.

Нагрейте в кастрюле на медленном огне молоко, добавьте в него сливочное масло, а когда растает масло, увеличьте огонь и быстро доведите смесь до кипения.

Заварное тесто1Заварное тесто2

Добавьте понемногу подготовленную мучную смесь. Снимите кастрюлю с огня и хорошо все перемешайте деревянной лопаточкой. Из заварного теста должен получиться шарик, который хорошо отстает от стенок кастрюли. Не взбивайте заварное тесто, иначе оно станет маслянистым. Оставьте полученное тесто охлаждаться на 15 минут.

 

Заварное тестоЗаварное тесто

Взбейте яйца венчиком. Постепенно добавляйте яйца в немного остывшее заварное тесто и тщательно вымешивайте до получения блестящей массы.

В конце приготовления заварное тесто должно получить тянущуюся консистенцию.

Приятного аппетита!
 


Поделись с друзьями!

Масленица - вкусные блины

Интересно знать
Полезный совет

Разгрузку для похудения можно устраивать пару дней в неделю, но не подряд.

Разгрузку для похудения можно устраивать пару дней в неделю, но не подряд.

Чтобы облегчить организму задачу после праздничных застолий и для поддержания хорошей формы, достаточно разгрузки пару раз в месяц.

Очень аккуратно относитесь к мясным, молочным и жировым разгрузкам. При хронических заболеваниях пищеварительных органов, сосудов, сердца, печени и почек такие разгрузки противопоказаны.

В дни менструаций не стоит экспериментировать с диетами. Во время и сразу после еды нельзя пить. Стоит подождать не меньше часа, а уже после этого выпить сока или воды.

Лучше выбрать для первого разгрузочного дня самый загруженный трудовой день. Придерживайтесь одного определенного дня в неделю - организм быстро перестроится и не будет "возмущаться".

Возможно вас также заинтересуют:

Тесто для кутабов
Тесто для кутабов
Масляное бисквитное тесто
Масляное бисквитное тесто
Дрожжевое опарное сдобное тесто (рецепт на 900 грамм выпеченных изделий)
Дрожжевое опарное сдобное тесто
Слоеное дрожжевое тесто. Рецепт на 1 кг теста
Слоеное дрожжевое тесто

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте


Яндекс цитирования Рейтинг@Mail.ru