Рецепты домашних блюд
Реклама

Заварное тесто для чебуреков

Опубликовано: 13.10.2013

 Заварное тесто для чебуреков:

  • три стакана просеянной муки
  • 25 грамм масла сливочного
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 столовая ложка водки
  • 1/3 чайной ложки сахара
  • 1 1/4 стакана молока

Для заварного теста для чебуреков просейте муку горкой на стол и сделайте в середине углубление.

заварное тесто для чебуреков

Молоко разогрейте градусов до восьмидесяти, но не позвольте закипеть. Добавьте соль и сахар в молоко и вмешайте сливочное масло. Как только в молоке растает масло, перемешайте тщательно все вместе и влейте столовую ложку водки. Полученную смесь вылейте в углубление в муке и замесите тесто для чебуреков, которое должно быть достаточно мягким.

Оставьте заварное тесто для чебуреков в холодном месте не меньше чем на двадцать минут, чтобы выделилась клейковина из муки .

Толщина теста при раскатывании не должна превышать пары миллиметров.

Приятного аппетита!




Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Заварное тесто для чебуреков
Заварное тесто для чебуреков
Блины из кукурузной муки - рецепт на 12 блинов
Блины из кукурузной муки
Заварное тесто
Заварное тесто
Тесто для сладких блинов
Тесто для сладких блинов

Другие рецепты:

© 2012-2016 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте


Яндекс цитирования Рейтинг@Mail.ru