Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Запеканка с грушами. Рецепт на 4 порции

Опубликовано: 31.10.2012

 Для приготовления запеканки с грушами по рецепту:

  • по 200 мл бульона и сливок
  • 300 грамм твердого сыра
  • луковица
  • два зубчика чеснока
  • 150 грамм бекона
  • две столовые ложки сока лимона
  • черный молотый перец и паприка
  • столовая ложка оливкового масла
  • соль
  • три груши
  • 150 мл белого сухого вина
  • 1 кг картофеля

Запеканка с грушами

Лук и чеснок очистите и порубите. Сыр натрите на терке. Картофель очистите и нарежьте кружками. Груши вымойте, очистите, удалите сердцевину, мякоть нарежьте тонкими ломтиками и сбрызните соком лимона.

Для соуса нагрейте на сковороде оливковое масло и обжарите лук и чеснок до полупрозрачности. Подмешайте сливки, влейте вино и овощной бульон, посыпьте все сыром и готовьте, пока сыр не расплавится.

Приправьте соус по вкусу паприкой и молотым черным перцем, посолите и готовьте, помешивая, минут десять на слабом огне.

Духовку нагрейте до 180 градусов. Картофель с грушами выложите слоями в форму, смазанную жиром. Посолите, поперчите, полейте сырным соусом и запекайте в духовке полчаса. Достаньте форму из духовки, положите сверху ломтики бекона и запекайте еще 30 минут. Готовое блюдо можно украсить, но оно симпатично выглядит и так.

Приятного аппетита!


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Запеченный картофель целиком. Рецепт на 8 порций
Запеченный картофель
Картофель с салом в духовке. Рецепт на 4 порции
Картофель с салом в духовке
Как вкусно запечь картошку с корочкой в духовке
Как вкусно запечь картошку с корочкой в духовке
Запеканка из пекинской капусты. Рецепт на 4 порции
Запеканка из пекинской капусты

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте