Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Запеканка из картофеля на скорую руку

Опубликовано: 05.03.2014

Замечательный вариант для случая, когда нежданно нагрянули гости, и стоять у плиты некогда. Запеканка на скорую руку – настоящее спасенье! От вас нужно только очистить картофель и слегка обжарить начинку – и гости будут довольны.

  • 1 кг вареного картофеля
  • 1 яйцо
  • тимьян
  • соль и перец
  • горстка тертого сыра

Начинка:

  • 2 небольшие копченые колбаски
  • 150 грамм копченого бекона
  • 1 луковица
  • зубок чеснока
  • 1 столовая ложка приправы
  • сладкий и острый перец по вкусу
  • 2 столовые ложки масла
  • 100 грамм сыра для посыпки

Запеканка из картофеля на скорую руку

Истолките картофельное пюре, добавьте яйцо, сыр и специи. Тщательно перемешайте.

В масле обжарьте нарезанный кубиками бекон и лук. Добавьте нарезанные колбаски, обжарьте слегка. Добавьте специи и перемешайте. Смажьте форму маслом и положите ровным слоем половину картофельной массы, начинку, а затем слой оставшегося картофеля.

Запеканка из картофеля на скорую руку1 Запеканка из картофеля на скорую руку2

Выровняйте поверхность запеканки и накройте форму.

Поставьте форму с запеканкой в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекайте 20 минут.

Запеканка из картофеля на скорую руку3 Запеканка из картофеля на скорую руку4

По истечении этого времени снимите крышку и выпекайте еще 15 минут. После извлечения из духовки дайте постоять около 10 минут.

Подавайте с вашим любимым салатом.

Приятного аппетита!


Поделись с друзьями!

Масленица - вкусные блины

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Овощные тарталетки. Рецепт на 4 порции
Овощные тарталетки на песочном тесте
Испанская тортилья. Рецепт на 4 порции
Испанская тортилья
Сырные клецки. Рецепт на 4 порции
Сырные клецки
Картофельная запеканка со шпинатом. Рецепт на 6 порций
Картофельная запеканка со шпинатом

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте


Яндекс цитирования Рейтинг@Mail.ru