Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Запеченное куриное филе с помидорами «Бабочка»

Опубликовано: 12.08.2014

Не хотите ли очень полезного блюда? У нас есть такой вариант. Диетическое куриное филе с диетической моцареллой и помидорами – куда уж полезнее?! Замечательный ужин, который быстро и легко готовится.

Запеченное куриное филе с помидорами «Бабочка»

Ингредиенты для запеченного куриного филе:

  • 1/2 куриного филе
  • 1/2 брусочка моцареллы
  • 6 помидоров черри
  • несколько листьев свежего базилика
  • соль
  • перец
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 чайная ложка оливкового масла

Промойте куриную грудку, промойте и высушите. Подобным образом подготавливается курица для рецепта нежное куриное филе в сливочном соусе. Отрежьте верхнюю часть грудки, чтобы сформировать «карман» для начинки.

Поместите грудку на алюминиевую фольгу, распределите по поверхности грудки выдавленный чеснок, посолите и поперчите.

В «кармашек» положите ломтиками нарезанную моцареллу. Вокруг разложите свежие помидоры и свежие листья базилика. Полейте оливковым маслом, чтобы грудка не пересохла.

Оберните куриную грудку фольгой.

Поставьте куриное филе в духовку, предварительно нагретую до 180 градусов на 15 минут. По истечении этого времени разверните фольгу и подрумяньте еще пять минут.

При подаче разрежьте филе посередине – получите форму бабочки.

Приятного аппетита!


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Как лучше готовить спаржу

Самая вкусная спаржа – свежесрезанная. В пищу идут только молодые побеги.

Это овощ десертного типа. Вкусны только еще не вышедшие или только вышедшие на поверхность стебли. Прежде всего, вымойте срезанные стебли. Если вы не собираетесь сразу их использовать, а хотите сохранить 1-2 дня, то заверните спаржу во влажное полотенце и положите на холод.

Очищенная спаржа быстро меняет свой цвет, поэтому очищать ее надо непосредственно перед тепловой обработкой. Побеги лучше чистить острым ножом. Снимать кожицу надо сверху вниз, удаляя одеревеневшие концы. Очищая спаржу, поддерживайте побеги рукой, чтобы они не сломались.

При варке спаржи добавьте в воду немного сахара и сливочного масла. Свяжите побеги порциями (примерно по 500 г) ниткой — после варки их удобнее вынимать из кастрюли. Затем дайте стечь и выложите на блюдо. Переваривать спаржу нельзя: она теряет аромат и становится водянистой.

При варке побеги спаржи часто становятся очень мягкими. Поэтому идеальной является высокая кастрюля, в которой спаржа варится в вертикальном положении. Для приготовления большой порции спаржи воспользуйтесь противнем с высокими бортами.

Возможно вас также заинтересуют:

Шницели запеченные. Рецепт на 4 порции
Шницели запеченные
Запеченная птица
Запеченная птица
Куриные наггетсы в духовке. Рецепт на 4 порции
Куриные наггетсы
Курица в духовке в пиве – рецепт на 4 порции
Курица в духовке в пиве

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте