Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Запеченные шампиньоны с начинкой из помидоров (рецепт на 4 порции)

Опубликовано: 14.07.2014

Сезон пищи на костре в самом разгаре, и в качестве барбекю не обязательно должно быть мясо! Чрезвычайно вкусные жареные шампиньоны с начинкой подойдут не хуже, а, может быть, даже лучше. Блюдо с низким содержанием калорий, но дает длительное чувство сытости. К тому же, жареные шампиньоны с начинкой из помидоров и перца, станут вкусной находкой для вегетарианца.

Жареные шампиньоны с начинкой из помидоров

Ингредиенты для шампиньонов на костре на 4 человека:

4 крупных гриба
1 средний помидор
1/4 красной перчинки
4 ломтика твердого сыра
1-2 столовые ложки измельченного зеленого лука
1-2 столовые ложки измельченной петрушки
молотый перец чили
соль
перец
масло

Очистите и вымойте грибы, затем отделите шляпки от ножек.

Выньте коричневый налет из шляпки при помощи чайной ложки

Нарежьте ножки грибов очень мелко, переложите в миску.

Нарежьте перец и помидоры мелкими кубиками, измельчите петрушку и зеленый лук.

Все ингредиенты для начинки перемешайте с небольшим количеством масла (лучше оливкового), приправьте солью, перцем черным и чили – начинка должна быть слегка островатой.

Фаршируйте начинкой шляпку.

Если вы будете запекать грибочки, то нагрейте духовку до 190 градусов.

Выложите грибы на противень.

Выпекайте около 15-20 минут (в зависимости от духовки).

Тем временем подготовьте сыр.

Положите сыр на грибы и поместите в духовку лишь чтобы сыр расплавился.

Подавайте шампиньоны с начинкой в теплом виде, можно как гарнир к мясу.

Приятного аппетита!


Поделись с друзьями!

Возможно вас также заинтересуют:

Штрудели с грибами
Грибные штрудели
Рецепт галета с капустой и грибами
Галет с капустой и грибами
Слойки с грибами и яйцами (рецепт на 12 пирожков)
Слойки с грибами и яйцами
Запеченные шампиньоны с начинкой из помидоров (рецепт на 4 порции)
Запеченные шампиньоны с начинкой из помидоров

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте