Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Запеченные фаршированные яйца. Рецепт на 4 порции

Опубликовано: 07.12.2012

Запеченные фаршированные яйца

  • 200 мл сметаны
  • 50 грамм сливочного масла
  • 9 крупных яиц
  • 1 баночка печеночного паштета
  • 1 булочка
  • 1 яичный желток
  • молотый черный перец
  • зелень петрушки
  • майоран
  • соль

Фаршированные яйца, запеченные в сметанно-желтковом креме

 8 яиц сварить вкрутую, очистить и разрезать вдоль пополам. Вынуть желток из каждой половинки и размять его вилкой. Булочку в молоке размочить, отжать и добавить к размятым желткам.

Туда же вмешать сырое яйцо, 1 ст. ложку рубленой петрушки и печеночный паштет.

Все тщательно перемешать, нафаршировать яичные половинки и выложить готовые к запеканию яйца в смазанную маслом форму.

Полить фаршированные яйца следующей смесью: желток, сметана, 2 ст. ложки рубленой петрушки (все хорошо взбить).

Сверху уложить небольшие кусочки сливочного масла и запечь блюдо в духовке до появления легкой золотистой корочки.

Аппетитно посыпать яйца зеленью петрушки, а в качестве гарнира подать пюре из картофеля.

Приятного аппетита!


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Каким бывает творог?

По содержанию жира творог различают жирный 18% (226 ккал/100 грамм), полужирный 9 % жира (112 ккал), и нежирный (86 ккал).  Творог пожирнее лучше употреблять просто так, в натуральном виде, а из обезжиренного творога можно готовить пудинги и сырники.

Столовый творог двухпроцентной жирности вырабатывают из смеси пахты и нежирного молока. Нежную консистенцию имеет нежирный мягкий творог диетический, содержащий до 11% жира, а также сладкий. Другая разновидность — диетический нежирный творог, кислотность у него до трех раз меньше, чем в других видах.

Купленный в магазине или приготовленный в домашних условиях творог вкусен и полезен. Ни один продукт питания не содержит так много белка и не таит в себе такого разнообразия возможностей приготовления.

Дома, на работе или в школе творог — это всегда отличная закуска.

Возможно вас также заинтересуют:

Яичные маффины
Яичные маффины
Запеченные фаршированные яйца. Рецепт на 4 порции
Запеченные фаршированные яйца
Мозги телячьи
Мозги телячьи
Как приготовить жульен с белыми грибами и говяжьим языком. Рецепт жульена в сочетании с чатни из абрикосов
Как приготовить жульен с белыми грибами и говяжьим языком

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте