Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Закуска из лосося. Рецепт на 8 порций

Опубликовано: 18.07.2013
  • 10 ломтиков копченого лосося
  • 20 грамм желатина
  • 400 грамм обезжиреного йогурта
  • 2 столовые ложки тертого хрена
  • 400 мл сливок
  • по 1 красному и желтому стручку сладкого перца
  • 2 столовые ложки рубленого укропа
  • 1 небольшой огурец
  • по 2 столовые ложки сметаны и растительного масла

Йогуртовое желе с перцем

Смешать йогурт, хрен и сливки.

Желатин распустить и подмешать к йогуртовой массе. Добавить нарезанный кубиками перец и укроп.

Прямоугольную полуторалитровую форму выстлать пищевой пленкой и выложить ломтиками лосося. Заполнить йогуртовой массой и поставить на 3 часа в холодильник.

Нарезать тонкой соломкой огурец. Смешать со сметаной растительное масло, посолить, поперчить и подмешать огурец. Застывшее желе нарезать ломтиками и подать вместе с огуречным салатом.

Приятного аппетита!


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Разноцветные блинчики
Разноцветные блинчики
Помидоры, фаршированные творогом
Помидоры, фаршированные творогом
Тарталетки с крабовым соусом
Тарталетки с крабовым соусом
Закусочный торт «Наполеон» с рыбой
Закусочный торт «Наполеон» с рыбой

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте