Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Яблочный пирог с кокосом

Опубликовано: 25.07.2013

  Для приготовления яблочного пирога с кокосом - рецепт на 12 порций:

Для коржа:

  • 3/4 стакана сахара
  • 250 грамм маргарина
  • 8 яичных желтков
  • два стакана муки
  • две чайные ложки разрыхлителя
  • три столовых ложки молока
  • три яичных белка
  • две чайные ложки какао-порошка

Для кокосовой массы:

  • 5 белков
  • 150 грамм кокосовой стружки
  • 3/4 стакана сахара

Яблочный пирог с кокосовой стружкой

Для яблочного слоя:

  • полтора килограмма яблок
  • полторы ложки корицы
  • две чайные ложки манной крупы

Для глазури:

  • 100 грамм маргарина
  • треть стакана сахара
  • 4 столовые ложки молока
  • 150 грамм халвы

Для приготовления коржа для яблочного пирога взбейте маргарин с яичными желтками и сахаром до воздушной массы. Добавьте муку, разрыхлитель и молоко. Наконец, добавьте взбитые в плотную пену белки. Быстро осторожно перемешайте и разделите на две части. Для одной части в тесто добавьте какао и тщательно перемешайте.

Для приготовления кокосовой прослойки белки взбейте в плотную пену, добавьте сахар и продолжайте взбивать. Затем добавьте тертый кокосовый орех и аккуратно перемешайте.
Яблоки вымойте, очистите и натрите на крупной терке. Добавьте корицу и манную крупу. Перемешайте.

Застелите форму для выпечки среднего размера пергаментной бумагой. На дно формы уложите какао-массу, на нее аккуратно разровняйте кокосовую массу, третьим слоем – яблоки, а верхушку разровняйте при помощи оставшегося теста. Чтобы легче было ровнять слои, обмакивайте ложку в воду. Поставьте готовый к выпеканию торт в духовку на час, установив температуру на 170 градусов.

Распустите в небольшой кастрюле маргарин, добавьте сахар и молоко. Проварите, пока не растворится сахар, и снимите с огня. Добавьте измельченную халву и размешайте до полного ее растворения. Немного охладите и смажьте готовый охлажденный торт. Такой торт останется непревзойденным и спустя пару дней.

Приятного аппетита!

Яблочный пирог с кокосовой стружкой1


Поделись с друзьями!

Масленица - вкусные блины

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Бисквитный пасхальный кулич (паска)
Бисквитный пасхальный кулич
Кулич с ромом и цукатами
Кулич с ромом и цукатами
Черничный пирог на печенье
Черничный пирог на печенье
Яблочный пирог с клюквой
Яблочный пирог с клюквой

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте


Яндекс цитирования Рейтинг@Mail.ru