Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Вкусный торт на Новый год «Елочка»

Опубликовано: 14.12.2014

«Елочка» – вкусный и красочный торт на Новый год, который вы можете легко приготовить дома и весело развлечься, украшая торт со своими детьми. «Елочка» – не только торт на Новый год – это символ Нового года, который присутствует везде в праздничные дни – елка стоит в доме, наряженная игрушками, елки на печенье, на одежде, на оконных стеклах… Так не будем лишать символа Нового года и торжественный стол – торт «Елочка» будет как раз кстати!

Вкусный торт «Елочка» на Новый год

Ингредиенты для теста:

  • 240 грамм темного шоколада
  • 320 грамм муки
  • 200 грамм сливочного масла
  • 320 грамм сахара
  • 80 грамм какао
  • 15 грамм разрыхлителя
  • 6 яиц

Для крема на новогодний торт «Елочка»

  • 1 баночка (200 грамм) шоколадной пасты (типа Нутелла)
  • 150 грамм свежих сливок
  • шоколадный или апельсиновый ликер

Для украшения на торт на Новый год «Елочка»

  • 200 грамм темного шоколада
  • 120 мл сливок
  • 1 упаковка цветных шоколадных драже
  • кулинарный бисер, или другие украшения

 

 «Елочка» торт на Новый год

Положите нарезанный шоколад и сливочное масло в миску и растопите их в микроволновой печи.

Тем временем взбейте миксером яичные желтки с сахаром, а затем добавьте муку, какао и разрыхлитель, чередуя добавление сухих ингредиентов с добавлением растопленного шоколада с маслом.

Хорошо размешайте смесь.

Взбейте яичные белки в крутую пену, а затем аккуратно вмешайте их в шоколадное тесто движениями снизу вверх.

Смажьте жиром прямоугольную (обязательно прямоугольную) форму для выпечки, притрусите ее мукой и вылейте в нее тесто на торт, равномерно распределив по форме.

Выпекайте торт на Новый год в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.

Сразу после выпекания не вынимайте торт из духовки – дайте ему немного остыть.

Для начинки торта взбейте сливки до воздушного состояния, и добавьте понемногу в них шоколадную пасту до полного перемешивания и однородной воздушной массы.

Нарежьте остывший торт по диагонали, чтобы получилось два прямоугольных треугольника, и каждый из них разрежьте на два коржа. Нижние коржи смочите ликером, разбавленным небольшим количеством молока, а затем промажьте кремом. Накройте верхними частями, приставьте друг к другу в форме елочки и промажьте оставшийся крем по бокам, разровняв их. Поставьте торт на полчаса в холодильник.

Нагрейте в микроволновой печи шоколад со сливками, хорошо перемешайте и слегка остудите. Получившейся глазурью покройте торт и дайте застыть. Украсьте торт  «Елочку» на Новый год разноцветными драже и кулинарными украшениями.

Счастливого Нового года!

Приятного аппетита!


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Лучший морковный торт! Классический рецепт морковного торта с масляным кремом.
Лучший морковный торт! Классический рецепт морковного торта с масляным кремом.
Страшный торт на Хэллоуин «Праздник на костях». Простой рецепт торта своими руками
Страшный торт на Хэллоуин «Праздник на костях». Простой рецепт торта своими руками
Торт с нежным муссом и фруктами
Торт с нежным муссом и фруктами
Желейный торт "Битое стекло" на печенье
Желейный торт "Битое стекло"

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте