Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Вкусный компот из персиков

Опубликовано: 14.08.2014

Персик относят к деликатесам, его полезно употреблять людям, ослабленным после сложной болезни, для улучшения аппетита. Дети в сезон обязательно должны кушать персики, а если мучают запоры или изжога – этот прекрасный фрукт – настоящее спасение! Он улучшает выделение секрета в желудке, потому переваривание даже очень жирной пищи дается легко.

Персик используют в качестве диетического фрукта, он очень низкокалориен – в 100 граммах персиков только 40 ккал.

Если съедать по 4 персика в день вместо одного приема пищи, можно и сбросить лишний вес и снабдить организм полезными веществами.

Компот из персиков

Но при ожирении персики противопоказаны, как и при диабете.

Самый легкий способ заготовить персики на зиму – приготовить из них компот. Он и быстрый и полезный.

Ингредиенты на вкусный компот из персиков:

  • 1 кг персиков
  • 700 грамм сахара
  • 1/2 литра воды

Вымойте и очистите персики, их можно использовать для заготовки целиком, половинки или четвертинки.

Если вы решили консервировать персики целиком, то проколите их в нескольких местах, тогда кожура не потрескается.

Можно готовить компот двумя способами. Например, проварить совсем недолго персики в воде с сахаром и горячими разложить по банкам, залить водой и закрыть. Или холодными кладут в баночки, заливают холодной водой, засыпают сахаром и пастеризуют.

Чтобы значительно облегчить домашнее консервирование, в последнее время все чаще используют бытовой автоклав.

Обратите внимание: персики – нежный фрукт, поэтому не нужно его долго термически обрабатывать.

Приятного аппетита!


Поделись с друзьями!

Масленица - вкусные блины

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Компот из слив на зиму. Рецепт на 2 кг слив
Компот из слив на зиму
Как сварить вишневый компот
Как сварить вишневый компот
Вкусный компот из персиков
Вкусный компот из персиков

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте


Яндекс цитирования Рейтинг@Mail.ru