Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Вегетарианская диета может помочь при заболеваниях почек.

Опубликовано: 26.05.2013

Вегетерианство и почки1 Clinical Journal of the American Society Nephrology опубликовал исследование, проведенное учеными Медицинского Университета Индианы, которые предполагают, что если пациенты с заболеваниями почек будут придерживаться вегетарианской диеты, то избегут накопления токсичного уровня фосфора в организме.

В свою очередь, людям с такими заболеваниями необходимо контролировать потребление фосфора, так как высокое содержание минеральных веществ может привести к заболеваниям сердца, и даже к летальному исходу.

Однако, к сожалению, на этикетках продуктов данные о минеральном составе зачастую не публикуются. Влияние вегетарианской и мясной диеты на уровни фосфора были изучены Университетом Индианы на 9 пациентах с заболеваниями почек.

Пациенты придерживались вегетарианской или мясной диеты в течение одной недели, а затем – противоположной в течение от двух до четырех недель. В конце каждой недели проверялись анализы мочи и крови. Несмотря на равное содержание белка и фосфора в продуктах обеих диет, более низкий уровень фосфора в моче и крови наблюдался по исходу недель без продуктов питания животного происхождения.

В результате, исследователи пришли к выводу, что происхождение белка в продуктах питания прямо влияет на уровень фосфора, а, следовательно, если максимально придерживаться вегетарианской диеты, состояние здоровья у больных может быть лучше.


Поделись с друзьями!

Возможно вас также заинтересуют:

Украинцы рекомендуют европейцами в качестве сувениров везти домой домашнюю колбасу.
Украинцы рекомендуют европейцами в качестве сувениров везти домой домашнюю колбасу.
Как пополнить водный запас организма
Как пополнить водный запас организма
Молоко уберет запах чеснока!
Молоко уберет запах чеснока!
Зеленый чай поможет избежать гинекологических заболеваний
Зеленый чай поможет избежать гинекологических заболеваний
© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте