Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Рецепт варенья из айвы

Опубликовано: 29.05.2014

Айву не едят сырой, но это очень полезный фрукт для обработки. Айву перерабатывают в сок, варенье, вино или ликер. Это очень здорово!

Айва - богатый источник витамина С, других витаминов и многих минералы. Айва оказывает положительное влияние на пищеварительную систему, способствует потере веса и имеет сильное противовоспалительное действие.

В этом рецепте я предлагаю варенье из айвы. Это прекрасное дополнение к бутербродам, круассанам или блинам.

Ингредиенты для варенья из айвы по рецепту очень незатейливы:

  • 1 кг очищенной айвы
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан воды

Варенье из айвы

Когда вы решились готовить варенье из айвы, нужно быть терпеливым, потому что плод айвы достаточно тяжело чистится.

Фрукты вымойте, очистите (кожуру можно оставить, а счистить с нее только пушистый налет) и очистите семена.
Что вам нужно - это острый нож чтобы разрезать айву на восемь частей. Затем айву переложите в кастрюлю с толстым дном, залейте водой и засыпьте сахаром. Варите на очень медленном огне, пока овощи не станут мягкими, и ваше варенье станет нужной, густой консистенции.

Горячее варенье из айвы выкладывайте в вымытые и сухие банки. Если вы зальете варенье горячим в банки, то быстрого их закройте и переверните кверху дном – можно банки не пастеризовать. Если же варенье закладывается холодным, то обязательно пастеризуйте его.

Приятного аппетита!

Чтобы значительно облегчить домашнее консервирование, в последнее время все чаще используют бытовой автоклав.


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Абрикосовый джем
Абрикосовый джем
Повидло из тыквы со специями
Повидло из тыквы со специями
Как варить варенье из арбуза (рецепт варенья на 4 баночки)
Как варить варенье из арбуза
Малиновое варенье
Малиновое варенье

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте