Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Утиная грудка с брюквой (рецепт на 1 персону)

Опубликовано: 15.10.2012
  • Утиная грудка с брюквой 200 грамм утиной грудки
  • 100 мл консервированного кокосового молока
  • 1 ч. ложка растительного масла
  • 1 маленький кусочек имбиря
  • 1 луковица
  • 1 брюква
  • 1/2 стручка красного перца чили
  • 1/2 папайи


Брюкву очистить и нашинковать брусочками. Лук и имбирь очистить и порубить. Папайю очистить и, удалив семена, нарезать кубиками. Перец чили мелко порубить.
Утиную грудку положить на раскаленную сковороду кожей вниз и жарить 4 минуты, перевернуть и жарить 3 минуты. Огонь убавить и жарить еще 10 мин.
 В растительном масле обжарить лук, имбирь и перец чили. Добавить брюкву, влить кокосовое молоко и тушить 13 минут. Выложить папайю, разогреть и приправить по вкусу. Подать вместе с утиной грудкой. Второй гарнир — отварной рис.
Из второй половинки папайи можно приготовить напиток: мякоть папайи пюрировать с йогуртом, приправить, по желанию, имбирем и долить минеральной водой до 250 мл.


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Острое куриное рагу (рецепт на 4 персоны)
Острое куриное рагу
Суп-карри с утиными ножками (рецепт на 4 персоны)
Суп-карри с утиными ножками
Густой суп с нутом (рецепт на 4 персоны)
Густой суп с нутом
Потрясающая индейка с чили (рецепт на 6 персон)
Потрясающая индейка с чили

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте