Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Тушеная свинина в сливовом соусе с отварной лапшой (рецепт на 4 персоны)

Опубликовано: 26.01.2014
  • Тушеная свинина в соусе с отварной лапшой 400 мл бульона
  • 720 мл слив консервированных без косточек
  • 600 грамм гуляша свиного
  • 400 грамм лапши широкой
  • 2 столовые ложки муки пшеничной
  • 1 небольшая луковица
  • 100 мл вина красного
  • 1 столовая ложка густого меда
  • 1 лист лавровый
  • 1 чайная ложка тертой цедры лимонной
  • 3 столовые ложки растительного масла

Откинуть сливы на дуршлаг. Порубить мелко лук. Обвалять в муке обжарить мясо в масле растительном. Приправить перцем и солью и выложить из сковороды. Пассеровать лук в жире, оставшемся от обжаривания мяса. Добавить вино с лавровым листом. Уварить, бульон влить, мясо положить. Тушить около часа. Отварить лапшу. Добавить сливы, когда до окончания тушения мяса останется не более десяти минут. Затем приправить медом, и лимонной цедрой, посолить и поперчить по вкусу. Разложить по тарелкам аппетитный гуляш вместе с вареной лапшой. Это мясное блюдо можно украсить слегка листочками зелени.


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Свиная грудинка в соевом соусе с медом
Свиная грудинка в соевом соусе с медом
Шницели с соусом с белыми грибами и шампиньонами (рецепт на 4 порции)
Шницели с соусом с белыми грибами и шампиньонами
Котлета в красном вине (рецепт на 4 порции)
Котлета в красном вине
Свиное филе с томатами
Свиное филе с томатами

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте