Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Тушеная говядина с апельсинами. Рецепт на 4 порции

Опубликовано: 17.10.2012

 Тушеная говядина с апельсинами.

  • 400 грамм апельсинов (3 шт)
  • 1 чайная ложка измельченного чеснока
  • 30 мл соевого соуса
  • 680 грамм говяжьего филе или мяса на ребрах, нарезанного толщиной в 1,5 сантиметра
  • 15 мл кукурузного крахмала
  • 15 мл рапсового масла
  • 100 грамм зеленого нарезанного лука (только зеленая его часть)
  • белый рис для гарнира

Жаркое из говядины с апельсинами

В маленькую миску нарететь цедру апельсина и выжать сок одного апельсина. Добавить чеснок и соевый соус.

Острым ножом очистить 2 оставшихся апельсина и нарезать их поперек толщиной 1,5 см. Очистить от семян.

В миске среднего размера смешать мясо с кукурузным крохмалом, пока оно все равномерно не покроется.

Нагрейте в большой сковороде на сильном огне 1 столовую ложку масла и обжарьте говядину с обеих сторон, пока она не приобретет коричневый цвет, по необходимости масла можно лить много. Жарить говядину нужно около 5 минут.

Вылейте соус в неглубокую сковороду и уварите до густоты. Вылейте в сковороду с говядиной, добавьте дольки апельсина и нарезанный зеленый лук. Смешайте и прокипятите несколько минут.

Подавать аппетитное жаркое в горячем виде с отварным белым рисом.

Приятного аппетита!


Поделись с друзьями!

Возможно вас также заинтересуют:

Мусака по-гречески с баклажанами. Рецепт на 4 порции
Мусака по-гречески с баклажанами
Стейк с жареным луком. Рецепт на 1 порцию
Стейк с жареным луком
Котлеты домашние
Котлеты домашние
Стейк из говядины с овощами. Рецепт на 4 порции
Стейк из говядины с овощами

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте