Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Торт "Ромашка" из дрожжевого теста с лимоном (рецепт с видео)

Опубликовано: 22.05.2014

Нет! Вы не должны пройти мимо! Вся ваша семья, включая вас, будет в восторге. Несомненным плюсом этого домашнего торта в виде ромашки будет уникальный, желтый, лимонный вкус. Несмотря на то, что дрожжевое тесто обычно используется для приготовления пирогов, этот тортик ромашка ну очень хочется назвать именно тортом, настолько его части из теста напоминают коржи.

Видео процесса приготовления поможет вам увидеть, насколько это просто. Попробуйте, не пожалеете.  

Рецепт торта "Ромашка" из дрожжевого теста с лимоном.

Для теста:

  • 200 грамм маргарина
  • три стакана муки
  • яйцо
  • столовая ложка уксуса
  • 20 грамм дрожжей
  • полстакана сахара
  • полстакана теплого молока

Для начинки:

  • крупный лимон
  • стакан сахара

Торт Ромашка

Растворите дрожжи в молоке, добавьте растопленный маргарин, яйцо, уксус и сахар. Все тщательно размешайте до полного растворения сахара. Подмешайте муку за два раза, предварительно ее просеяв. Замесите тесто и поставьте его подойти на полчаса.

Видео: как готовить торт Ромашка из дрожжевого теста с лимоном:

Тем временем пропустите лимон через мясорубку и смешайте с сахаром. Поставьте массу на огонь и дождитесь, пока сахар растворится и слегка карамелизуется. Остудите.

Тесто достаньте, отделите треть и отложите. Из остального теста разомните лепешку - можно руками, а можно скалкой. Смажьте лепешку посередине половиной лимонной смеси, заверните кружок в форме мешка (как на манты), залепите тщательно и раскатайте (можно размять руками) по диаметру противня для выпечки. Смажьте сверху оставшейся лимонной массой.

Оставшийся кусок теста разделите на 6 кружочков. Скатайте из каждой колбаску и раскатайте одинаковые овальные кусочки - они будут лепестками ромашки.

Положите получившиеся лепестки на основной корж, чтобы осталось в серединке круглое отверстие, "сердцевинка" цветочка. Смажьте лепестки небольшим количеством воды (можно яйцо) и посыпьте сахаром по вкусу.

Поставьте на расстойку на полчаса и выпекайте в духовке при 180 градусах 50 минут.

Охладите.

Приятного аппетита!

103_2259DSC02264

Больше рецептов в разделе Рецепты вкусных домашних тортов


Поделись с друзьями!

Возможно вас также заинтересуют:

Торт "Прага" из теста на сгущенке
Торт Прага
Торт с апельсинами
Торт с апельсинами
Шоколадный торт с халвой и сливочным кремом
Шоколадный торт с халвой
Чизкейк с летучими мышами - рецепт на Хэллоуин
Чизкейк с летучими мышами на Хэллоуин

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте