Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Торт "Птичье молоко" с масляным кремом

Опубликовано: 23.12.2013
  • 480 грамм сливочного масла,
  • 3 стакана сахара,
  • 3 яйца,
  • 1 чайная ложка соды, погашенной уксусом,
  • 1 стакан муки,
  • 5 чайных ложек какао,
  • 2,2 стакана молока,
  • 3 столовые ложки манной крупы,
  • 1 лимон.

Для теста: Растопить 130 грамм сливочного масла  и размешать его с одним стаканом сахара. В образовавшуюся массу постепенно втирать  яйца, соду и муку. Разделить полученное тесто на две одинаковые части, в одну из которых добавить и тщательно размешать три чайных ложки какао. Из каждой части испечь по два коржа.
Для крема: Растереть 300 грамм сливочного размягченного масла с 1,5 стаканами сахарного песка. Сварить манную кашу (два стакана молока и три столовых ложки манной крупы) и остудить. Натереть лимон с кожурой, смешать его с манной кашей и растереть с маслом. Полученную массу взбить и поместить в холодное место на 20-30 минут.
Для глазури: Смешать две столовых ложки молока, две чайных ложки какао, три столовых ложки сахарного песка, вскипятить, затем добавить пятьдесят грамм сливочного масла, и, помешивая, кипятить две-три минуты.
Смазать аппетитным кремом все коржи, кроме верхнего. Верхний корж залить глазурью.


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Торт Мокко. Кофейный рецепт
Торт Мокко. Кофейный рецепт
Творожно-лимонный торт. Рецепт на 6 порций
Творожно-лимонный торт
Лимонный торт со сметаной без выпечки
Лимонный торт со сметаной без выпечки
Торт из безе ко Дню святого Валентина
Торт из безе ко Дню святого Валентина

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте