Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Торт из безе ко Дню святого Валентина

Опубликовано: 26.05.2014

Одним из лучших десертов на день влюбленных наверняка будет торт из безе ко Дню святого Валентина. Он будет хрупким и нежным, и станет выражением самых трогательных чувств.

Для приготовления торта из безе ко Дню святого Валентина понадобится:

  • 4 яичных белка
  • 1/4 чайной ложки винного камня
  • 1-1/4 стакана плюс отдельно 2 столовые ложки сахара
  • 2 чайные ложки кукурузного крахмала
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • 1/2 до 1 чайной ложки миндального экстракта
  • 2 стакана взбитых сливок
  • 300 грамм нарезанной свежей клубники

торт из безе ко Дню святого Валентина

Вылейте яичные белки в большую миску, дайте постоять при комнатной температуре в течение 30 минут. Взбейте яичные белки на средней скорости до пены. Добавьте винный камень, взбивайте до мягких пиков. Постепенно добавляйте 1-1/4 стакана сахара по 1 столовой ложке за раз, до получения безе острых пиков.

Всыпьте в яичную смесь кукурузный крахмал, добавьте лимонный сок и хорошо перемешайте.

Смажьте противень растительным маслом очень тонким слоем. Выложите ложкой на листе немного безе в форме сердечка, и, понемногу добавляя безе по краям, получите крупное сердце одинаковой толщины.

Выпекайте торт из безе ко Дню святого Валентина при температуре 250 градусов в течение 45-55 минут до получения хрустящей корочки. Охладите торт из безе на решетке.

В миске взбейте сливки до мягких пиков. Постепенно добавляя 2 оставшихся ложки сахара, взбивайте крем для торта до острых пиков.

Ложкой размажьте крем по торту из безе ко Дню святого Валентина, а поверх уложите ровно нарезанную клубнику.

Подавайте торт из безе ко Дню святого Валентина сразу же.

Приятного аппетита!

Еще рецепты ко Дню святого Валентина


Поделись с друзьями!

Возможно вас также заинтересуют:

Торт "Муравейник" со сгущенкой
Торт Муравейник
Бисквитный торт с шоколадным кремом (рецепт на 12 порций)
Бисквитный торт с шоколадным кремом
Бисквитный лимонный торт. Рецепт на 6 порций
Бисквитный лимонный торт
Бисквитный торт из медовых рулетов с маком
Бисквитный торт из медовых рулетов с маком

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте