Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Томатная лапша с курицей (рецепт рассчитан на 4 персоны)

Опубликовано: 23.09.2012
  • Томатная лапша с курицей 400 грамм лапши широкой
  • 300 грамм помидоров нарезанных
  • 150 грамм творога
  • 30 мл масла растительного
  • 4 грудки куриные
  • 2 ломтика хлеба белого
  • 2 столовые ложки зелени рубленой
  • 2 ломтика ветчины
  • 1 чайная ложка орегано
  • 1 маленький зубчик чеснока
  • 1 луковица среднего размера
  • 2 желтка


Срезать корки с белого хлеба, перемешать мякиш с зеленью, желтками и творогом. Приправить солью по вкусу и поперчить. Надрезать по длине куриные грудки, но насквозь не прорезать. Разложить мясо, пищевой пленкой накрыть и немножко отбить ножом с плоской стороны. Снять пленку и выложить начинку на мясо. Разложить творог и ломтики ветчины, и сколоть края. Порезать лук с чесноком и потушить в половине (15 мл) растительного масла. Добавить орегано с помидорами, приправить и тушить минут 10. Мясо обжарить в оставшемся масле, а затем еще готовить в духовке 10 минут при 180 градусах. Отварить лапшу и смешать с соусом. Подать вместе с мясом.


Поделись с друзьями!

Масленица - вкусные блины

Интересно знать
Полезный совет

Как лучше готовить спаржу

Самая вкусная спаржа – свежесрезанная. В пищу идут только молодые побеги.

Это овощ десертного типа. Вкусны только еще не вышедшие или только вышедшие на поверхность стебли. Прежде всего, вымойте срезанные стебли. Если вы не собираетесь сразу их использовать, а хотите сохранить 1-2 дня, то заверните спаржу во влажное полотенце и положите на холод.

Очищенная спаржа быстро меняет свой цвет, поэтому очищать ее надо непосредственно перед тепловой обработкой. Побеги лучше чистить острым ножом. Снимать кожицу надо сверху вниз, удаляя одеревеневшие концы. Очищая спаржу, поддерживайте побеги рукой, чтобы они не сломались.

При варке спаржи добавьте в воду немного сахара и сливочного масла. Свяжите побеги порциями (примерно по 500 г) ниткой — после варки их удобнее вынимать из кастрюли. Затем дайте стечь и выложите на блюдо. Переваривать спаржу нельзя: она теряет аромат и становится водянистой.

При варке побеги спаржи часто становятся очень мягкими. Поэтому идеальной является высокая кастрюля, в которой спаржа варится в вертикальном положении. Для приготовления большой порции спаржи воспользуйтесь противнем с высокими бортами.

Возможно вас также заинтересуют:

Спагетти с томатным соусом (рецепт рассчитан на 4 персоны)
Спагетти с томатным соусом
Каннеллони с творогом (рецепт рассчитан на 4 персоны)
Каннеллони с творогом
Широкая лапша с зеленью (рецепт рассчитан на 4 персоны)
Широкая лапша с зеленью
 Макароны отварные
Макароны отварные

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте


Яндекс цитирования Рейтинг@Mail.ru