Реклама

Телятина, запеченная в фольге

Опубликовано: 12.09.2013

Телятина, запеченная в фольге 

  • 600 грамм телятины (мякоти),
  • кулинарная алюминиевая фольга
  • соль,
  • сок одного лимона или 2-3 столовые ложки сухого вина,
  • 2 столовые ложки сливочного масла,
  • 1 лук-порей или 1 головка репчатого лука,
  • 1 столовая ложка тертой зелени петрушки, щепотка порошка сушеной мяты.

Телятина, запеченная в фольге

Телятину нарезать на ломтики, отбить, посыпать солью, сбрызнуть соком лимона или сухим вином, положить на 30 минут в холодильник.

Затем на каждый ломтик телятины положить тонкий ломтик сливочного масла, посыпать очень мелко нарезанной зеленью петрушки, приправить молотой сушеной мятой, посыпать кольцами репчатого лука или лука-порея.

Каждый ломтик телятины завернуть отдельно в фольгу и готовить в духовке при температуре 180 градусов примерно 40 минут до готовности.

Подавать с зеленым горошком, брезерованной морковью, обилием зелени.


Поделись с друзьями!

Возможно вас также заинтересуют:

Телячья вырезка в вине (рецепт на 4 порции)
Телячья вырезка в вине
Телячья вырезка с фруктами (рецепт на 4 порции)
Телячья вырезка с фруктами
Слоеный мясной хлебец с сыром фета (рецепт рассчитан на 4 персоны)
Слоеный мясной хлебец с сыром фета
Мясная запеканка с яйцами (рецепт на 6 порций)
Мясная запеканка с яйцами

Другие рецепты:

© 2012-2014 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
info@appetitnoe.com
Яндекс цитирования Рейтинг@Mail.ru