Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Телятина отварная с овощами

Опубликовано: 28.02.2013
  • 500-600 грамм телятины,
  • 1 небольшой кочешок цветной капусты,
  • 3 средних моркови,
  • 1 лук-порей,
  • 200 грамм стручков зеленой фасоли,
  • 2 столовые ложки сливочного масла или сливок,
  • зелень укропа или петрушки,
  • 2-3 стакана воды,
  • соль.

Нарезать телятину с костями на куски, опустить мясо в холодную воду, поставить на средний огонь и варить, часто снимая пену. После того, как мясо дойдет до полуготовности, посолить его, добавить к нему приготовленные овощи, прикрыть крышкой и варить до полной готовности.
Приготовленную телятину с овощами овощи выложить на подогретое блюдо и подавать его  с салатом из свежих овощей. В соус, в котором варилась телятина с овощами, добавить мясо и сливки, довести до кипения и подать отдельно к мясу с овощами.


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Отварная телятина с грибами
Отварная телятина с грибами
Телятина отварная с овощами
Телятина отварная с овощами

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте