Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Тарталетки с крабовым соусом

Опубликовано: 22.05.2014

Быстро готовятся и много получается - закуска тарталетки с крабовым соусом сразит гостей наповал! Нежный соус из крабов с зеленью и лимоном и хрупкое тесто придают блюду изысканность. Крабовый соус можно подавать не только в тарталетки, но и на любых подходящих блюдах - от чипсов и крекеров до авокадо.

Тарталетки с крабовым соусом

Для тарталеток с крабовым соусом:

  • 180 грамм крабового мяса, очищенного, отваренного и нарезанного
  • 1/2 стакана майонеза или заправка для салата
  • 1/2 стакана сметаны
  • 2 столовые ложки мелко нарезанного красного или зеленого лука
  • 1 столовая ложка нарезанного свежего укропа
  • 1 чайная ложка мелко измельченной лимонной цедры
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • немного острого перечного соуса
  • молотый кайенский перец (по желанию)
  • соль и черный перец
  • мелко нарезанный красный или зеленый лук (по желанию)
  • Ассорти из крекеров или корзиночки с тестом фило

В небольшой миске смешайте крабовое мясо, майонез, сметану, 2 столовые ложки лука, 1 столовую ложку укропа, 1 чайную ложку лимонной цедры, лимонный сок, острый перечный соус, и кайенский перец. Приправьте по вкусу солью и черным перцем.

Переложите соус в сервировочное блюдо. Накройте и дайте остыть от 2 до 24 часов. При желании, украсьте мелко нарезанным красным или зеленым луком. Подавайте с крекерами.

Если используете корзиночки для тарталеток из теста фило, то в подготовленные формочки, устланные тестом, положите по ложке крабового соуса. Поставьте на большой противень и выпекайте при 180 градусах минут пять-восемь.

При желании украсьте мелко измельченной лимонной цедрой и свежими веточками укропа.

Приятного аппетита!


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Тосты с луком. Рецепт на 10 тостов
Тосты с луком-пореем
Закусочный торт «Наполеон» с рыбой
Закусочный торт «Наполеон» с рыбой
Канапе к вину с творогом и базиликом (рецепт на 60 штук)
Канапе к вину с творогом и базиликом
Необычные бутерброды. Рецепт на 10 бутербродов
Необычные бутерброды

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте