Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Свинина по-тайски с рисом, овощами и проростками сои (рецепт на 4 порции)

Опубликовано: 13.11.2013
  • Свинина по-тайски 400 грамм филе свиного
  • 250 грамм шампиньонов
  • 200 грамм соевых проростков
  • 3 столовые ложки оливкового масла (сойдет любое растительное)
  • 3 столовые ложки соевого соуса
  • 2 пакетика пропаренного риса
  • 2 столовые ложки зеленого лука
  • 2 небольших стручка перца чили
  • 1 стебель лука-порея
  • 2 желтка

Филе небольшими кусочками нарезать, посолить и поперчить. Нарезать колечками лук-порей. Нашинковать шампиньоны. Перец чили очистить и порубить. Разогреть пару столовых ложек растительного масла в большой сковороде и обжаривать филе около трех минут. Снять мясо со сковороды. Оставшееся масло влить и обжаривать с шампиньонами лук-порей около 5 минут. Добавить проростки сои, рис и соевый соус, влить горячей воды 6 столовых ложек и выложить перец чили. Тушить, накрыв крышкой около 5 минут. Смешать с мясом и снять с огня. Слегка взбить желтки с солью, перцем черным молотым, влить в сковороду и перемешать с рисом и мясом. Посыпать для украшения зеленым нарезанным луком.


Поделись с друзьями!

Возможно вас также заинтересуют:

Шницели с соусом с белыми грибами и шампиньонами (рецепт на 4 порции)
Шницели с соусом с белыми грибами и шампиньонами
Жаркое под яблочным соусом с картофельными крокетами (рецепт на 4 персоны)
Жаркое под яблочным соусом с картофельными крокетами
Котлета в красном вине (рецепт на 4 порции)
Котлета в красном вине
Свиное филе с томатами
Свиное филе с томатами

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте