Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Свиной шницель в духовке. Рецепт на 4 порции

Опубликовано: 28.02.2013

Свиной шницель в духовке

  • 2 помидора
  • 2 столовые ложки оливок
  • 2 столовые ложки маслин без косточек
  • 250 грамм моцареллы
  • 4 шницеля свиных (по 180 грамм)
  • 2 столовые ложки масла топленого
  • 4 чайные ложки соуса песто
  • перец черный крупномолотый
  • базилик

Нашинковать кружочками помидоры, оливки, маслины и моцареллу. Слегка отбить, поперчить и приправить солью шницели.

Обжарить шницели в сковороде с сильно разогретым топленым маслом по 2 минуты с каждой стороны. Духовку нагреть до 220 градусов.

Смазать форму для выпечки оливковым маслом и уложить в нее обжаренные шницели. Смазать соусом песто. Уложить сверху ломтики моцареллы и помидоров. Присыпать маслинами и оливками, приправить черным крупномолотым перцем.

Запечь в духовке до тех пор, пока не начнет плавиться моцарелла.

Аккуратно выложить шницели на тарелки, посыпать перцем и аппетитно украсить листьями базилика.

На гарнир подать свежий багет или широкую лапшу.


Поделись с друзьями!

Масленица - вкусные блины

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Пёркёльт из свинины
Пёркёльт из свинины
Рулет из бекона с фаршем
Рулет из бекона с мясным фаршем
Домашняя ветчина. Рецепт на 10 кг свинины
Домашняя ветчина
Рулетики из ветчины с сыром. Рецепт на 25 рулетиков
Рулетики из ветчины с сыром

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте


Яндекс цитирования Рейтинг@Mail.ru