Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Сувлаки с курицей. Рецепт на 4 порции

Опубликовано: 20.05.2013
  •  240 грамм хлеба или лепешек лаваша
  • 15 мл красного винного уксуса
  • 1,5 чайной ложки сушеного оригано
  • 1,5 чайной ложки сушеного тимьяна
  • черный перец молотый
  • 50 мл оливкового масла
  • 250 грамм нарезанных тонкими дольками помидоров
  • 35 грамм красного лука, нарезанного тонкими полосками
  • 200 грамм мелко нарезанного сыра фета
  • 50 грамм маслин без косточек
  • 500 грамм нарезанных на кусочки толщиной 1 см куриных грудок
  • 100 мл йогурта
  • 160 грамм нарезанных огурцов со снятой кожурой
  • 20 грамм мелко нарезанного свежего укропа


Сувлаки с курицей

Разогрейте духовку до 120 градусов.

Заверните лаваш в фольгу и поставьте в духовку нагреться.

В большой миске смешайте 1,5 чайные ложки уксуса, лимонного сока, орегано, тимьян и перец. Непрерывно взбивая, постепенно добавляйте масло.

В отдельной посуде перемешайте помидоры, фета и лук с маслинами. Приправьте томатную смесь 2,5 столовыми ложками приправы из пряностеи, смешайте и отставьте. Сполосните курицу и обмакните бумажным полотенцем для удаления избытка влаги.

Приправьте куриные кусочки оставшейся пряно-уксусной смеси и хорошенько перемешайте. Поставьте курицу в духовку, сильно нагретую, и жарьте её минут семь (можно использовать гриль).

Смешайте йогурт с огурцами, укропом и оставшимся уксусом в отдельной посуде.

Положите по одной ложке смеси сначала на лаваш, а потом, выложив на него греческий салат, полейте еще и сверху.

В оригинале это блюдо готовят с бараниной, но можно также использовать индейку или креветки.

Приятного аппетита!


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Чем поможет гранат

Сладкие сорта граната используют при почечных коликах и расстройствах желудка и кишечника. Сок кислых сортов граната полезен при камнях в почках, при диабете, камнях в желчном пузыре, и ревматизме. В этих целях используют сок в дозировке по стакану сока со столовой ложкой меда три раза в день.

В качестве лекарства можно пить этот вкусный напиток при сердечных заболеваниях. Гранат предупреждает возникновение атеросклероза, очищает кровь и укрепляет сосуды. Гранат замечателен в профилактике сердечнососудистых заболеваний.

Доказано научно, что гранатовый сок позволит замедлить рост раковых клеток при онкозаболеваниях предстательной железы и кожи, а регулярное употребление граната снижает риск возникновения рака груди.

Сок граната полезен для пищеварительной системы, освежает полость рта, усиливает аппетит. Но если есть язва желудка или повышенная кислотность, то гранат противопоказан.

Возможно вас также заинтересуют:

Куриные ножки в сладком соусе. Рецепт на 4 порции
Куриные ножки в сладком соусе
Кордон блю из индейки. Рецепт на 4 порции
Кордон блю из индейки
Жареный цыпленок с чесноком. Рецепт на 2 порции
Жареный цыпленок с чесноком
Куриная грудка по-азиатски, жареная на сковороде. Рецепт на 4 порции
Куриная грудка, жареная на сковороде

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте