Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Суп с оладьями и морковными палочками (рецепт на 4 порции)

Опубликовано: 22.12.2012
  • Суп с оладьями и морковными палочками 800 мл быстрорастворимого говяжьего бульона
  • 150 грамм пшеничной муки
  • 150 мл жирного молока
  • 50 грамм сливочного масла
  • 4 столовых ложки любого растительного масла
  • 4 небольшие моркови
  • 2 куриных яйца среднего размера
  • 1 небольшой пучок петрушки
  • 1 пучок лука зеленого
  • тертый мускатный орех
  • базилик
  • перец
  • соль

Растопить масло сливочное, добавить муку, яйца и влить молоко. Помыть лук с петрушкой, просушить, мелко нарезать и смешать с тестом, заправить перцем,  мускатным орехом и посолить. Разогреть растительное масло, испечь в нем оладьи, свернуть их в форме рулетов и сложить в тёплое место. Помыть морковь, почистить и нарезать соломкой. Проварить морковную соломку в разогретом бульоне 3 минуты. Оладьи нарезать тонкими ломтиками поперечно и сложить в суповую тарелку. Залить оладьи горячим говяжьим бульоном. При желании можно аппетитно украсить базиликом и мелко порубленным зеленым луком.


Поделись с друзьями!

Масленица - вкусные блины

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Постный диетический суп из чечевицы - рецепт на 1 стакан чечевицы
Постный диетический суп из чечевицы
Капустняк из квашеной капусты. Рецепт на 8 порций
Капустняк из квашеной капусты
Гаспачо, летний томатный суп (рецепт на 4-6 порций)
Гаспачо, летний томатный суп
Мясная окрошка с говядиной на квасе. Рецепт приготовления с фото.
Мясная окрошка с говядиной на квасе

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте


Яндекс цитирования Рейтинг@Mail.ru