Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Суп с картофелем и лососиной (рецепт на 4 порции)

Опубликовано: 12.10.2013
  • Суп с картофелем и лососиной 500 мл бульона
  • 400 грамм картофеля
  • 400 грамм лука-порея
  • 4 столовые ложки сметаны
  • 50 грамм лососины копченой
  • 2 столовых ложки масла растительного
  • 1 луковица
  • перец черный молотый
  • веточка укропа
  • соль

Вымыть картофель, очистить и кубиками нарезать. Подготовленный лук-порей нарезать кольцами. Очищенный лук репчатый мелко порубить и в растительном масле обжарить. Положить к луку лук-порей и картофель и также обжарить. Бульоном залить, закипятить и варить 15 минут на малом огне. Вынуть немного лука-порея и картофеля шумовкой. Остальной суп размять в пюре. Обратно положить в него отложенный лук-порей с картофелем, поставить на малый огонь и довести до кипения. Приправить черным молотым перцем и посолить. Нарезать лососину полосками, разложить по тарелкам и разлить порционно аппетитный суп.


Поделись с друзьями!

Возможно вас также заинтересуют:

Костный и мясной бульоны  - рецепт на 500 грамм костей
Костный и мясной бульоны
Суп из роллтона с фрикадельками из вареного мяса
Суп из роллтона с фрикадельками из вареного мяса
Суп с курицей и овощами (рецепт на 8 порций)
Суп с курицей и овощами
Грибной суп с курицей и сыром
Грибной суп с курицей и сыром

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте