Рецепты домашних блюд
Реклама

Суп из чечевицы с кардамоном – рецепт на 4 порции

Опубликовано: 17.02.2014

Попробуйте полезный для здоровья и вкусный суп с потрясающим пряным ароматом. Суп из чечевицы с кардамоном очень сытный, так как там присутствует и фасоль.

Суп из чечевицы с кардамоном

  • 2 нарезанных зубчика чеснока
  • 2 крупно нарезанный лук
  • 2 столовые ложки масла
  • 200 грамм отваренной фасоли
  • 100 грамм зеленой чечевицы
  • 10 целых стручков кардамона
  • ½ чайной ложки молотого перца чили
  • ½ чайной ложки тмина
  • 500 грамм очищенных томатов
  • 1 стакан овощного бульона
  • 1 пучок мелко нарезанной петрушки
  • соль
  • перец

Обжарьте чеснок и лук в масле в сковороде. Сложите фасоль в кастрюлю вместе с чечевицей, целыми стручками кардамона, перцем чили, тмином, помидорами и бульоном и варите на медленном огне под крышкой в течение пятнадцати минут.

При подаче добавьте петрушку, и если суп слишком густой, то немного воды.

Приправьте солью и перцем.

Приятного аппетита!




Поделись с друзьями!

Салаты на Новый год

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Как приготовить борщ со свеклой и свежей капустой: пошаговый рецепт
Как приготовить борщ со свеклой и свежей капустой
Рассольник с курицей (рецепт на 8 порций)
Рассольник с курицей
Морковный суп-пюре
Морковный суп-пюре
Суп-пюре из рыбы (рецепт на 6 порций)
Суп-пюре из рыбы

Другие рецепты:

© 2012-2016 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте


Яндекс цитирования Рейтинг@Mail.ru