Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Судак по-польски

Опубликовано: 24.08.2013
  • Судак по-польски 500 грамм судака,
  • 1 яйцо,
  • 1 морковь,
  • 5 столовых ложек масла,
  • корень петрушки,
  • долька лимона,
  • зелень петрушки или укропа,
  • соль по вкусу.

Для соуса:

  • сваренные вкрутую яйца,
  • сливочное масло,
  • 2 столовые ложки рыбного бульона,
  • 1 чайная ложка лимонного сока,
  • зелень петрушки.

Очистить рыбу, промыть её, нарезать порционно кусочками и сварить в небольшом количестве воды с кореньями. Затем переложить судак на блюдо. Подать к нему можно очищенный отварной картофель и соус.
Для приготовления соуса нужно выдавить лимонный сок, мелко нарубить яйца и зелень петрушки, опустить их в растопленное в сотейнике сливочное масло, добавить бульон, все посолить и перемешать. Таким же образом можно готовить треску или любую другую рыбу.


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Салат из трески с огурцами (рецепт на 4 персоны)
Салат из трески с огурцами
Густой рыбный суп с сельдереем (рецепт на 4 персоны)
Густой рыбный суп с сельдереем
Рыба под майонезом
Рыба под майонезом
Судак по-польски
Судак по-польски

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте