Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Судак по-карельски. Рецепт на 4 порции

Опубликовано: 13.09.2013

Судак по-карельски

Судак по-карельски.

  • 1 килограммовый судак
  • 200 грамм жирного молока
  • 200 грамм тертого сыра
  • 100 мл майонеза
  • 2 средние моркови
  • зелень для украшения
  • молотый черный перец
  • соль

Очистить и выпотрошить судака, промыть прохладной водой, просушить, удалить кости, а филе порционно нарезать. Проколоть кусочки филе концом ножа и уложить кожей вниз в сотейник в один ряд.

Солить нельзя!

Залить кипящим молоком и потушить 10 минут.

Очистить морковь, натереть её на крупной терке, выложить в форму, смазанную маслом. Сверху на морковь уложить рыбные куски и присыпать тертым сыром. Полить блюдо майонезом и выровнять.

Вылить по краю сковороды 1/3 стакана воды.

Испечь в духовке, нагретой до 180 градусов.

Тертый сыр должен расплавиться и взяться аппетитной корочкой.

Подать к столу судака по-карельски горячим, посыпав зеленью петрушки.


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Лосось с оливками. Рецепт на 4 порции
Лосось с оливками
Фаршированные кальмары с рисом. Рецепт на 2 порции
Фаршированные кальмары с рисом
Лосось, запеченный в соусе. Рецепт на 4 порции
Лосось, запеченный в соусе
Запеченная рыбная «рука» на Хэллоуин
Запеченная рыбная «рука» на Хэллоуин

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте