Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Судак «Орли» в тесте

Опубликовано: 11.01.2013

 Судак «Орли» в тесте

  • 1 кг рыбного филе,
  • 20 грамм соли,
  • 50 грамм муки,
  • 200 грамм жира для жаренья.

Тесто:

  • 200 г муки,
  • 3 яйца,
  • 200 грамм пива,
  • 50 грамм растительного масла,
  • 5 грамм соли.

Судак «Орли»

Для приготовление теста «Орли»:

Взбить белки в стойкую пену.

Смешать 3 желтка с пивом и солью, добавить муку и замесить тесто, в него постепенно ввести взбитые белки и осторожно перемешать сверху вниз.

Посолить куски рыбы, обвалять их в муке, обмакнуть в тесто и обжаривать во фритюре.

К столу блюдо подавать сразу горячим.

Приятного аппетита!


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Судак «Орли» в тесте
Судак Орли
Рыба с баклажанами. Рецепт на 4 порции
Рыба на баклажанах
Креветки со сливочным соусом. Рецепт на 4 порции
Креветки со сливочным соусом
Кальмары жареные в панировке. Рецепт на 4 порции
Кальмары жареные в панировке

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте