Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Соль: вред или все-таки польза?!

Опубликовано: 21.08.2014

Давно известно, что употребление слишком много соли поднимает кровяное давление, но новое глобального исследования теперь утверждает, что слишком малое количество соли в вашем рационе также может нанести вред вашему здоровью.

Оптимальным для организма считается ежедневное потребление натрия то 3 до 6 граммов, что равно 7,5 – 15 граммов соли. Большее или меньшее количество этого микроэлемента провоцирует преждевременную смерть или сердечно-сосудистые заболевания в равной степени.

Соль вред или польза

Результаты последних исследований противоречат современным рекомендациям мировой медицины для профилактики сердечных заболеваний максимальное употребление натрия от 1,5 до 2,4 грамм в день. Это равно максимум половине чайной ложки поваренной соли в день.

Исследователи говорят, что только один из двадцати людей в мире употребляют рекомендуемое количество соли. Это означает, что эти рекомендации практически никому не интересны – люди просто не могут их соблюдать. Поэтому нужно сосредоточиться на рациональном изменении образа жизни в общем.

Ограничить потребление соли очень трудно, учитывая, что 80% ее ежедневно поступает из продуктов, которые человек съедает в основной рацион, а не посыпая дополнительно из солонки.

Слишком малое количество соли в рационе также вредно, говорят ученые. Потребление натрия менее 3 грамм в сутки они связывают с повышенным риском преждевременной смерти и сердечно-сосудистых заболеваний на 27 процентов.

Если результаты этих серьезных исследований будут утверждены, то можно с уверенностью сказать, что здоровым людям (без гипертонии и ожирения) вообще не стоит задумываться о норме потребления соли и есть столько, сколько требует организм. При этом, конечно, у них должна присутствовать в рационе здоровая пища и в ежедневном плане – умеренные физические нагрузки.


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Каким бывает творог?

По содержанию жира творог различают жирный 18% (226 ккал/100 грамм), полужирный 9 % жира (112 ккал), и нежирный (86 ккал).  Творог пожирнее лучше употреблять просто так, в натуральном виде, а из обезжиренного творога можно готовить пудинги и сырники.

Столовый творог двухпроцентной жирности вырабатывают из смеси пахты и нежирного молока. Нежную консистенцию имеет нежирный мягкий творог диетический, содержащий до 11% жира, а также сладкий. Другая разновидность — диетический нежирный творог, кислотность у него до трех раз меньше, чем в других видах.

Купленный в магазине или приготовленный в домашних условиях творог вкусен и полезен. Ни один продукт питания не содержит так много белка и не таит в себе такого разнообразия возможностей приготовления.

Дома, на работе или в школе творог — это всегда отличная закуска.

Возможно вас также заинтересуют:

Когда лучше пить кофе - мнения ученых.
Когда лучше пить кофе - мнения ученых.
Тмин не только вкусен, но и полезен
Тмин не только вкусен, но и полезен
В каких продуктах содержится магний
В каких продуктах содержится магний
В 2014 Mcdonald's откроет еще 1500 кафе
В 2014 Mcdonald's откроет еще 1500 кафе
© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте