Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Скумбрия под соусом

Опубликовано: 17.12.2013

 Скумбрия под соусом.

  • 800 – 900 грамм скумбрии (ставриды),
  • 50 грамм пшеничной просеянной муки,
  • 100 грамм репчатого лука,
  • 4 столовые ложки сливочного масла,
  • зелень петрушки,
  • черный молотый перец,
  • соль

Скумбрия в луковом соусе

Перемешать муку с перцем и солью. Обвалять в полученной смеси филе скумбрии или ставриды.

Растопить в сковороде для соуса масло и слегка обжарить в нем мелко нарезанный репчатый лук. Добавить к луку в сковороду панированную рыбу и слегка обжарить её с двух сторон.

Четверть стакана воды влить в сковороду, закрыть её крышкой и держать скумбрию в соусе на огне 10 минут.

При подаче к столу, блюдо аппетитно украсить, посыпав мелко нарубленной зеленью петрушки.

Приятного аппетита!


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Рецепт жареной речной форели (кумжи)  на 2 порции
Кумжа с салатом
Скумбрия, жаренная на решетке
Скумбрия, жаренная на решетке
Сайда жареная. Рецепт на 4 порции
Сайда жареная
Крабовые котлетки
Крабовые котлетки

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте