Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Шоколадный торт с маскарпоне

Опубликовано: 13.09.2013

Торт с маскарпоне получается мягким и нежным именно благодаря этому замечательному сыру. Непременно положите в торт как можно больше шоколада - не уменьшайте количество шоколада, или какао, указанное в рецепте. Шоколадность - самый вкусный элемент в этом торте с маскарпоне.

Шоколадный торт с маскарпоне

Шоколадный торт с маскарпоне, рецепт бисквита:

  •  шесть яиц
  • 1 стакан сахара
  •  полстакана муки
  • полторы столовые ложки какао
  • полторы чайные ложки разрыхлителя

Крем для шоколадного торта с маскарпоне:

  • баночка сгущенного молока с сахаром
  • 500 грамм сыра маскарпоне

Для украшения шоколадного торта с маскарпоне:

  • пол-литра 30%сметаны
  • две упаковки фиксатора сливок
  • пакет ванильного сахара
  • шоколадные конфеты

На тесто для шоколадного торта с маскарпоне белки взбейте, добавьте сахар и продолжайте взбивать. Добавьте яичные желтки и взбейте еще. Затем добавьте муку, предварительно смешав ее с какао и разрыхлителем. Аккуратно перемешайте. Вылейте тесто для шоколадного торта в смазанную форму для выпечки размером 26 сантиметров в диаметре. Выпекайте торт 25 минут при 180 градусах. Охладите и разрежьте на три части.

 

Шоколадный торт с маскарпоне2Шоколадный торт с маскарпоне3

Для крема с маскарпоне сгущенку отварите три часа в баночке. Охладите, положите в миску и перемешайте. Затем добавьте сыр маскарпоне и взбейте. Крем с маскарпоне разделите на две части (если крем редкий, поставьте его на несколько минут в холодильник).

Смажьте первый корж бисквита кремом с маскарпоне, накройте вторым шоколадным коржом, снова смажьте и накройте третьим бисквитом. Поставьте шоколадный торт в холодильник на полчаса.

 

Шоколадный торт с маскарпоне5Шоколадный торт с маскарпоне1

Для украшения торта можно использовать рецепт домашней мастики, добавив в нее какао или шоколад, а можно сделать сметанный крем. Для этого охлажденную сметану взбейте, добавьте фиксатор крема и ванильный сахар.

Смажьте сметанным кремом верхний корж шоколадного торта с маскарпоне и размажьте остаток по бокам, украсьте тертым или рубленым шоколадом.

Поставьте шоколадный торт в холодильник на 12 часов (на ночь).

Приятного аппетита!


 


Поделись с друзьями!

Возможно вас также заинтересуют:

Тыквенный вкусный чизкейк – рецепт на Хэллоуин
Тыквенный вкусный чизкейк
Страшный торт на Хэллоуин «Праздник на костях». Простой рецепт торта своими руками
Страшный торт на Хэллоуин «Праздник на костях». Простой рецепт торта своими руками
Торт на сметане с кремом
Торт на сметане с кремом
Чизкейк с персиками.
Чизкейк с персиками

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте