Рецепты домашних блюд
Реклама

Десерт из сливок и шоколада. Рецепт на 4 порции

Опубликовано: 07.01.2014

Десерт из сливок и шоколада. Рецепт на 4 порции

  •  150 грамм шоколада молочного
  • 100 грамм шоколада горького
  • 1 яйцо
  • 1 желток
  • 2 столовых ложки пудры сахарной
  • 3 столовые ложки виски
  • 2 чайные ложки тертой цедры апельсиновой
  • 300 мл сливок жирных

Шоколадный крем

Порубить горький шоколад с молочным и расплавить на водяной бане.

Смешать яйцо с желтком и сахарной пудрой, взбить миксером. Понемногу добавлять слегка остывший шоколад и продолжать взбивать. Ввести виски с апельсиновой цедрой. Немного остудить. Добавить взбитые сливки.

Разлить порционно в 4 стакана крем и поставить отстояться в холодильник на три часа.

Украшают аппетитный десерт какао-порошком и шоколадными завитками.

Завитки получают путем расплавления на водяной бане шоколада, тонким слоем выливают его на холодное стекло, а когда он затвердеет, снимают при помощи лопаточки или ножа.

Приятного аппетита!




Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Чем поможет гранат

Сладкие сорта граната используют при почечных коликах и расстройствах желудка и кишечника. Сок кислых сортов граната полезен при камнях в почках, при диабете, камнях в желчном пузыре, и ревматизме. В этих целях используют сок в дозировке по стакану сока со столовой ложкой меда три раза в день.

В качестве лекарства можно пить этот вкусный напиток при сердечных заболеваниях. Гранат предупреждает возникновение атеросклероза, очищает кровь и укрепляет сосуды. Гранат замечателен в профилактике сердечнососудистых заболеваний.

Доказано научно, что гранатовый сок позволит замедлить рост раковых клеток при онкозаболеваниях предстательной железы и кожи, а регулярное употребление граната снижает риск возникновения рака груди.

Сок граната полезен для пищеварительной системы, освежает полость рта, усиливает аппетит. Но если есть язва желудка или повышенная кислотность, то гранат противопоказан.

Возможно вас также заинтересуют:

Десерт "панна котта" с шоколадным соусом (рецепт на 6 порций)
"Панна котта" с шоколадным соусом
Шоколадный пудинг
Шоколадный пудинг
Вкусные сырники из творога с клубникой
Вкусные сырники из творога с клубникой
Как приготовить айсинг: ингредиенты и рецепт, товары для кондитера
Как приготовить айсинг: ингредиенты и рецепт

Другие рецепты:

© 2012-2016 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте


Яндекс цитирования Рейтинг@Mail.ru