Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Шашлык из баранины с розмарином – рецепт шашлыка на 8 порций

Опубликовано: 24.01.2014

Этот шашлык из баранины с розмарином идеально подойдет для семейного барбекю.

Вместе с маринованием, время приготовления баранины составляет всего около часа, при этом сам процесс жарки шашлыка займет всего минут десять.

Ингредиенты на шашлык из баранины с розмарином:

Шашлык из баранины с розмарином

  • 800 грамм баранины
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 2 чайные ложки мелко тертой лимонной цедры
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • 2 чайные ложки мелко нарезанного розмарина
  • 1 красный лук, нарезанный клиньями

Нарежьте баранину тонкими полосками и поместите в неглубокую посуду. Перемешайте масло, лимонную цедру и лимонный сок и розмарин. Влейте 2/3 маринада для шашлыка, накройте крышкой и оставьте мариноваться в холодильнике от 30 минут до 4 часов.

Нанижите баранину на 8 шампуров, чередуя с кусочками красного лука. Жарьте шашлык на среднем огне около восьми минут, постоянно переворачивая, чтобы получить равномерную прожарку. Периодически смазывайте оставшейся третью маринада при помощи щетки или длинных стеблей розмарина.

Приятного аппетита!
  


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Рулеты из баранины. Рецепт на 1 порцию
Рулеты из баранины
Кутабы с зеленью
Кутабы с зеленью
Шашлык из баранины
Шашлык из баранины
Шашлык по-кавказски
Шашлык по-кавказски

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте