Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Шашлык из ветчины

Опубликовано: 18.03.2013

 Шашлык из ветчины.

  • 1 кг ветчины
  • 1 ананас (если берете свежий – нагрейте на печке, а лучше – в микроволновке)
  • деревянные палочки для шашлыка
  • четверть стакана ананасового сока (если свежий – обязательно прогрейте!)
  • по две столовые ложки соевого соуса и сахара
  • имбирь по вкусу

Шашлык из ветчины

Обратите внимание! В свежем ананасе содержится бромелайн, естественный фермент, который разрушает мясо. Бромелайн деактивируется при нагревании, так что разогрейте ананас перед употреблением.

Нарежьте ветчину ломтиками и нанижите  на шпажки, сложив по несколько ломтиков вместе. Между кусочками ветчины нанизывайте кусочки ананаса.

Смешайте ананасовый сок с остальными ингредиентами.

Положите ветчину с ананасами на шпажках в соус и маринуйте в течение двух часов.

Жарьте на гриле, пока не нагреется ветчина.

Приятного аппетита!


Поделись с друзьями!

Возможно вас также заинтересуют:

Стейк из свинины на гриле. Рецепт на 10 порций
Стейк из свинины на гриле
Блинчики, фаршированные мясом. Рецепт на 4 порции
Фаршированные блинчики
Шашлык из свинины с луком
Шашлык из свинины с луком
Рецепт эскалопа из свинины
Эскалоп

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте