Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Шашлык из курицы в духовке. Рецепт на 1 порцию

Опубликовано: 13.07.2013

 В летнее время, отдыхая в элегантном ресторане можно насладиться запахом и вкусом жареного на костре мяса. Зимой и ранней весной можно немного обмануть себя, приготовив шашлык из курицы в духовке. Жареное по этому рецепту куриное мясо содержит меньше жира, а добавление в него большого количества трав и специй помогает пище усвоиться значительно лучше.

Шашлык в духовке1

Для приготовления шашлыка из курицы в духовке:

  • 50 грамм куриной грудки
  • 50 грамм грибов
  • 2 больших сладких перца
  • 2 большие луковицы

Для приготовления маринада:

  • два зубчика чеснока
  • столовая ложка свежего или чайная ложка сушеного имбиря
  • маленькая луковица
  • две столовые ложки лимонного сока
  • половина чайной ложки соли
  • две столовые ложки молотого кориандра
  • чайная ложка измельченного тмина
  • треть стакана кефира

Деревянные палочки для шашлыка замочите в воде на несколько часов.

Тщательно перемешайте лук, чеснок, имбирь, сок лимона и другие специи.

Положите в миску, добавьте кефир и соль.

Курицу для шашлыка нарежьте крупными кубиками, перемешайте в маринаде. Накройте крышкой и охладите несколько часов. Можно оставить курицу на всю ночь.

Грибы, перец, лук нарежьте ломтиками, удалите мясо из маринада и нанижите попеременно на палочки.

Выпекайте в духовке около получаса при температуре 180 градусов.

Подавайте шашлык из курицы с картошкой фри и салатом на закуску.

Приятного аппетита!


Поделись с друзьями!

Возможно вас также заинтересуют:

Рулетики из курицы с ветчиной. Рецепт на 4 порции
Рулетики из курицы с ветчиной
Курица жареная в растительном масле
Курица жареная в растительном масле
Куриные ножки в сладком соусе. Рецепт на 4 порции
Куриные ножки в сладком соусе
Куриная грудка по-азиатски, жареная на сковороде. Рецепт на 4 порции
Куриная грудка, жареная на сковороде

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте