Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Бутерброд с лососем. Рецепт на 4 порции

Опубликовано: 02.12.2013

 Бутерброд с лососем

  • 3 столовые ложки оливкового масла, и еще немного для сбрызгивания лосося и хлеба
  • 1 столовая ложка меда
  • 2 лайма
  • перец черный молотый и соль по вкусу
  • 450 грамм филе лосося
  • 2 столовые ложки горчицы (не острой)
  • 1 красный лук, нарезанный полукольцами
  • 1 помидор, нарезанный тонкими ломтиками
  • 4 толстых ломтика ржаного хлеба, смазанных оливковым маслом
  • 1 яйцо, сваренное вкрутую и нарезанное
  • 4 листа салата ромэн
  • 1 1/2 чайной ложки каперсов
  • 1 авокадо, нарезанное ломтиками


Сендвич с лососем

В средней миске, взбейте вместе горчицу, мед, оливковое масло и сок одного лайма. Приправьте солью и перцем по вкусу.

Разогрейте гриль или духовку. Смажьте филе лосося на каждой стороне оливковым маслом, и хорошо посыпьте солью и перцем. Жарьте лосось для бутербродов по 3-4 минуты каждую сторону (или жарьте, положив на шкурку, 6-8 минут).

В то время как лосось готовится, положите лук с помидором в сковороду со сладким горчичным соусом, пока они слегка пассеруются. Поджарьте хлеб вместе с овощами до золотистого цвета.

Положите салат на хлеб для бутерброда, а затем - сверху - лосось, лук, помидоры, авокадо, яйцо, каперсы и сок второго лайма.

Подавайте бутерброд с лососем сразу же с большим количеством соуса.

Приятного аппетита!


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Рецепт жареной речной форели (кумжи)  на 2 порции
Кумжа с салатом
Щука фаршированная
Щука фаршированная
Крабовые котлетки
Крабовые котлетки
Треска, запеченная в соусе с луком
Треска запеченная в соусе

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте