Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Самые вкусные закуски из селедки

Опубликовано: 11.01.2019

Давно зарекомендовавшие себя закуски из селедки незаслуженно забыты многими хозяйками. Но эта вкуснятина обязательно должна снова появиться на нашем столе!

Лучшие закуски из селедки на Новый год

Блюда из селедки универсальны, их любят во всем мире и в разных видах. Самые вкусные закуски, которые мы предложим сегодня, можно подать на праздничный стол, или готовить каждый день – настолько они просты!

Лучшие закуски из селедки на Новый год10

«Фальшивая икра»

Бутерброд, который полностью повторяет вкус красной икры. Если попробовать с закрытыми глазами, то вкус очень сложно отличить. Бюджетный, но достойный вариант на новогоднем столе.

Лучшие закуски из селедки на Новый год5

  • 200 грамм филе соленой сельди,
  • 3 отварных моркови,
  • 200 грамм плавленого сыра,
  • 150 грамм сливочного масла.

Обогащает текстуру и вкус добавление икры сельди.

Надо измельчить сельдь, можно делать это при помощи мясорубки или блендера. Перемолоть лучше сначала масло, потом рыбу, и в конце – морковь.

Лучшие закуски из селедки на Новый год6

Лучшие закуски из селедки на Новый год1

Лучшие закуски из селедки на Новый год2

Хорошенько перемешать, при необходимости – посолить.

Подавать на ломтиках черного хлеба, украсить зеленым луком или свежей зеленью.

Селедочное масло

Каждая семья времен СССР и «горячих 90-х» регулярно питалась этой вкуснятиной! Сытно, вкусно и полезно, и нравится всем.

Лучшие закуски из селедки на Новый год4

  • 150 грамм филе соленой селедки,
  • 350 грамм сливочного масла,
  • 1 чайная ложка горчицы,
  • сушеная сухая зелень и специи по вкусу.

Рыбу пропустить через мясорубку. Добавить размягченное масло и горчицу, все хорошенько взбить миксером.

Лучшие закуски из селедки на Новый год7

Всыпать немного черного молотого перца и специй. Снова взбить.

Выложить масло в пищевую пленку, завернуть, как колбаску, и оставить в холодильнике на 2-3 часа.

Лучшие закуски из селедки на Новый год8

Нарезать небольшими кусочками и выкладывать на ломтики белого или черного хлеба. Лучшие закуски из селедки на Новый год9

Багет с маслом и филе сельди

Простое, но эффектное блюдо. Соленая селедка, обернутая ароматным маслом с зеленью, завернута в багет. Сытный перекус, который даже можно взять на работу. Оригинальная подача сделает эту праздничную закуску одной из самых любимых.

Лучшие закуски из селедки на Новый год3

  • 1 багет,
  • 2 – 3 филе сельди,
  • 200 грамм мягкого сливочного масла,
  • 1 отварная морковь,
  • 50 грамм укропа (можно добавить и другую зелень).

Натереть морковь и смешать со 100 граммами мягкого масла.

Остальное масло соединить с нарезанным укропом.

Багет разрежьте пополам поперек. Вдоль сделайте надрез до середины мякиша. Раскрыть и примять немного мякиш. На одну сторону «сендвича» намажьте масло с селедкой, на вторую – с зеленью. Вложить в середину багета селедочное филе.

Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на пару часов.

Нарезать багет, не разворачивая пленку.

Приятного аппетита!

Видео рецепта вкусных закусок из сельди:


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Тарталетки с лососем. Рецепт на 4 порции
Тарталетки с лососем
Картофельные бутерброды с брокколи и сыром чеддер (рецепт рассчитан на 4 персоны)
Картофельные бутерброды с брокколи и сыром чеддер
Яйца, фаршированные мясом (рецепт на 4 порции)
Яйца, фаршированные мясом
Гренки с яблоками. Рецепт на 4 порции
Гренки с яблоками

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте