Рецепты домашних блюд
Реклама

Летний салат из курицы. Рецепт на 6 порций салата

Опубликовано: 26.05.2014

Летний салат из курицы. Рецепт на 6 порций салата

  • Половинка куриной грудки
  • два больших яйца
  • три ломтика копченой индейки
  • один кочан салата с удаленными стеблями и жесткими внешними листьями, нарезанный поперек на пятимиллиметровые полосы
  • половина чайной ложки свежемолотого перца
  • один стакан нарезанного свежего кресс-салата
  • три помидора, нарезанных кубиками по 1 сантиметру (около полутора стаканов)
  • три столовые ложки красного винного уксуса
  • половина небольшого спелого авокадо, очищенного, с удаленными косточками и нарезанного кубиками по одному сантиметру (около половины стакана)
  • четверть стакана нарезанной свежей петрушки
  • четверть стакана нарезанного свежего зеленого лука
  • 30 грамм тертого сыра
  • одна чайная ложка горчицы
  • одна столовая ложка оливкового масла

салат свежее решение

Доведите воду до кипения в кастрюле среднего размера. Добавьте курицу, кипятите 15 минут. Выложите в тарелку и нарежьте кубиками в 1 сантиметр. Сварите яйца вкрутую. Положите в миску с холодной водой, дайте остыть, очистите кожуру и разрежьте пополам вдоль. Отделите желток, протрите его через сито. Разрежьте каждый белок на шесть клиньев.

Поджарьте в сковороде среднего размера бекон до подрумянивания около трех минут с каждой стороны. Выложите на бумажные полотенца и дайте стечь жиру. Остудите и нарежьте кубиками в 1 сантиметр. Положите листья салата на блюдо.Выложите полосками курицу, яйца, бекон, салат, помидоры, авокадо, петрушку, зеленый лук.

В маленькой миске взбейте сыр, уксус и горчицу. Медленно влейте масло, не переставая взбивать. Приправьте перцем. Полейте салат соусом и его сразу можно подавать.




Поделись с друзьями!

Рецепты на Хэллоуин

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Итальянский салат капрезе с помидорами
Итальянский салат капрезе с помидорами
Салат с тунцом и яйцом. Рецепт салата на 4 порции
Салат с тунцом и яйцом
Винегрет овощной
Винегрет овощной
Китайский салат с курицей. Рецепт на 6 порций
Китайский салат с курицей

Другие рецепты:

© 2012-2016 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте


Яндекс цитирования Рейтинг@Mail.ru