Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Салат с перцем на Новый год. Рецепт на 8 порций

Опубликовано: 26.05.2014

Все классические салаты на Новый год уже изрядно надоели и хочется свежести и новизны? Пробуйте салат с болгарским перцем, в котором нет намека на "Оливье" или салаты с селедкой, а лишь оригинальное сочетание полезных ингредиентов со свежим вкусом.

Салат с перцем на Новый год, ингредиенты по рецепту:

  • 1 красный болгарский перец
  • 6 яиц
  • лук-порей (белая часть)
  • 100 грамм лущеных семечек подсолнечника (жареные и соленые)
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • 270 грамм Фета
  • салат

Соус:

  • 4 столовые ложки майонеза
  • 4 столовые ложки сливок 18%
  • 1 столовая ложка кетчупа
  • 1 столовая ложка сушеного укропа
  •  соль
  •  перец

Салат с перцем на Новый год
Красный перец очистите, вымойте, обсушите и нарежьте кубиками.

Яйца отварите вкрутую, остудите и отделите белки от желтков.

Яичные белки натрите на крупной терке, а яичные желтки - на средней терке.

Лук-порей нарежьте ломтиками.

Слейте жидкость с кукурузы.

Сыр фета нарежьте крупными кубиками.

Перемешайте в миске майонез, сливки, кетчуп, укроп, соль и перец.

В прозрачном салатнике выкладывайте слои в следующем порядке:

  • половина красного перца
  • яичные белки
  • половина соуса
  • лук-порей
  • семечки подсолнечника (немного оставьте для украшения)
  • кукуруза
  • оставшийся соус
  • сыр фета
  • оставшийся красный перец
  • яичные желтки.

Салат с перцем на Новый год1
Верхушку салата посыпьте отложенными семечками.

Готовый салат поставьте примерно на 1 час в холодильник.

Приятного аппетита!


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Салат с мандаринами. Рецепт на 4 порции
Салат с мандаринами
Салат с соусом тартар. Рецепт салата на 4 яйца
Салат с соусом тартар
Салат с тунцом и рисом. Рецепт салата на 3 порции
Салат-коктейль из тунца
Салат из сырых баклажанов
Салат из сырых баклажанов

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте